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英媒：曼联任命前布莱顿主厨威尔卡瓦略为一线队新任主厨

2025-06-25 21:14:49
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体育播报6月25日宣 据英媒trainingground报道，曼联任命威尔-卡瓦略为一线队新任主厨 �？ㄍ呗源硬祭扯倬憷植刻鄱�，已往两个赛季他在那里担当执行主厨，接替了去年十月离开老特拉福德的奥马尔-梅齐亚内 。

加盟阿梅克斯球场之前，卡瓦略曾为巴西女足担当营养主厨凌驾12年半，为格洛斯特橄榄球联盟队效力八年有余，还为苏格兰橄榄球队事情近一年半 。

卡瓦略的任命是曼联近几个月一系列幕后人事变换的最新举措，此前变换包括一线队教练安德烈亚斯-乔治森、体现剖析主管保罗-布兰德、洞察立异总监理查德-霍金斯、理疗师大卫-宾宁斯利以及青训总监尼克-考克斯 。

卡瓦略将于下月季前赛开始前履新 。他体现在布莱顿的两年对自己影响深远：“这是职业生涯的新挑战与新台阶 。时机与机缘并非总能契合，但我对布莱顿的岁月心怀谢谢 。”

卡瓦略在ins账号晒出俱乐部标记性的海鸥纹身纪念这段时光，并配文：“不舍离开这支步队、全体同事和我的餐饮团队，这里留下了巨大的遗产 。爱你们所有人！”

今年早些时候接受采访时，卡瓦略阐释了为布莱顿球员定制餐饮的理念：“我们始终寻求精益求精，确保球员以最佳状态投入角逐并高效恢复 。他们能据此计划兼顾事情、生活与运动的作息 。显然业余球员的训练强度和恢复需求差别，但如今越来越多人对健康饮食和生活方法持积极态度 。”

布莱顿球员菜单中有道永恒菜品 �？ㄍ呗越樯茉绮吞峁┌ǜ缓裣诹霞宓熬碓谀诘亩嘀盅≡�，俱乐部“著名的榨橙机”还可制作添加姜黄、羽衣甘蓝及种种水果的饮品 。午餐以“英伦三岛或全球地区”为主题设计菜系 。

赛前日菜单则锁定高碳水化合物选项：“我们牢固提供披萨站和意式炸饭团两道主食 。”同时搭配两道含卵白质的“高能”沙拉平衡营养，另有八种意面及土豆蔬菜混淆菜品 。

尽管选择多样，卡瓦略指出有款甜点永不缺席：“经典香草米布丁站是赛前日保存项目，这道标记性甜点永远供应 。”卡瓦略的加盟填补了梅齐亚内上赛季初离任的空缺 。

梅齐亚内2023年1月入职曼联时，职责涵盖“为所有主客场角逐准备、制作并输送高品质标准化餐饮效劳” 。此前他曾于2017至2022年担当索斯盖特麾下英格兰男足主厨，随队征战2018世界杯及2020欧锦赛，还效劳过英格兰板球队及多位英超球员，并与前英格兰橄榄球员詹姆斯-哈斯克尔合著过烹饪书 。

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